Donde la cocina
catalana se siente
como en casa

Pan de payés tostado, tomate de penjar frotado, aceite de oliva virgen extra y un toque de sal.

Anchoas en aceite de oliva, seleccionadas a mano. Textura suave y sabor intenso.

Lechugas frescas, verduras de temporada, aceitunas y vinagreta de mostaza.

Croquetas cremosas de jamón ibérico, doradas y crujientes por fuera, suaves por dentro.

Pimientos y berenjena asados al punto, con boquerones frescos y aceite de oliva.

Arroz con petits llegums, caldo casero y un sofrito lento de temporada.

Pescado fresco de roca, asado a la sal o a la plancha con guarnición de verduras.

Costillas de cordero de montaña, estofadas lentamente con hierbas aromáticas.

Receta de la abuela con yema de huevo, leche infusionada con canela y limón, caramelo crujiente.

Tarta de queso cremosa al estilo vasco, con mermelada de frutos rojos.

Arroz con leche tradicional, cocido lento con leche, canela y piel de limón.

Bodega cercana, selección de tintos, blancos y rosados de la Denominación Empordà.